No.89 月夜（ゲツヨ=兎肉の隠語）と山菜のパエリア

推しポイント!

写真は2人前サイズです。価格は1人前料金で、ご注文はご来店人数分で承っております。 日本ではあまり馴染みのない兎肉を使い、山菜（キノコ、タケノコ、ワラビ、松の実、山椒粉）と、兎の骨と野菜を煮込み醤油で味を整えたダシでお米を炊いた和風パエリアです。 王道の「シーフードサフランライスパエリア」とは一味違う「山の幸」の美味しさを堪能していただければと思います。

お店の自己紹介

10種類の自家製サングリアや世界のワインを楽しんでいただけるダイニングワインバルです。（ビールやカクテル、ノンアルコール類もございます） 料理はイタリアン、スパニッシュを軸に手作りにこだわった西洋料理をご提供。ピザ（自家製生地）やパスタはもちろん「ラムチョップの燻製」や「ハーブソーセージ」、「スペアリブの甘辛煮」などのメイン料理も手間を惜しまず仕込んでいます。 是非これを機にご来店ください。