No.46 アヒポキ丼

推しポイント!

娘がハワイアン料理でアヒポキを食べて、丼としてお店で提供はどうかと提案し、味付けを独自で女将が作成。ごま油ベースにレモンを絞ってさっぱり。シャリ酢とベストマッチ！食が進みあっという間に無くなるほどの美味しさ。アボカドの代わりに胡瓜を入れる事によってくどさが無くなり、夏向きだと思ってたら、年間を通して人気の品となりました。

お店の自己紹介

2011.7.11open。築地場内で勤めてた大将が満を持して独立。豊洲市場で仕入ており、〆物は大将自信の品です。一品料理も豊富に取り扱っており、金額も記載しておりますので安心してお召し上がり頂けます。盛合せコース料理もご用意しており、20名～25名様位迄貸切も可能です。美味しさで笑顔になって幸せになって欲しいのがせとぐちの思いです。 ※ランチメニューはやっておりません。