No.12 香がらしのホットなチャイかき氷

推しポイント!

フルーティな香りが特徴の川崎野菜「香がらし」を使用したチャイ風のかき氷。辛さではなく香りを楽しむかき氷となっております。一見すると激辛メニューのようなウケ狙いのかき氷に見えますが食べてちゃんと美味しいかき氷に仕上がっています。川崎でわずか一軒の農家さんだけが作っており大事に紡がれてきた「香がらし」を広く知ってもらうきっかけになれば嬉しいです。

お店の自己紹介

白熊堂では、冬の寒さだけでじっくりと凍らせた天然氷を使用しています。 薄く丁寧に削りふわっとしたくちどけの氷に素材にこだわった氷蜜をたっぷりとかけたかき氷をお届けします。 季節の食材、生産者さんの思いの詰まった食材をかき氷に生かしております。 春には春の、夏には夏の、秋には秋の、冬には冬の、四季折々のかき氷をお届けいたします。