多摩区一般部門 No.19

牛タンカルパッチョ

黒毛和牛焼肉日向

推しポイント!

低温調理した牛タンをカルパッチョにしました。トマトやレモンを散らした彩り鮮やかで見た目にも華やかな一皿となっております。低温調理した牛タンはしっとりとレア感を残しつつ牛タンらしい食感をお楽しみいただけます。

お店の自己紹介

ランチセット800円〜夜定食セット1100円〜北海道産黒毛和牛「ポロシリ牛」北海道産褐毛和牛「神内あか」北海道産銘柄豚「夢の大地」他日向が選ぶ厳選肉を大きなブロックで仕入れ店内で全て手作業で捌いています。手作業で捌き、カットするのは大変な面も有りますが仕入れコストが抑えられるため提供価格が抑えられ歯ごたえの悪いスジや血合いの部分など細かく除ける事が出来るため美味しいお肉が提供でき

No.	19
カテゴリー	一般部門
店舗名	黒毛和牛焼肉日向
店舗住所	神奈川県川崎市多摩区菅1ｰ3-24 2F
アクセス	JR稲田堤駅2分、京王線稲田堤駅5分
電話番号	044-819-5501
営業時間	11:30-14:30(水〜日)、17:00ー23:00(日曜は16:00〜22:00)
定休日	毎月第一月曜日
ホームページ	https://yakiniku-hinata.owst.jp/