No.40 赤卵の海老天とじ丼

推しポイント!

蕎麦だけでなく、美味しい丼ものを作ろう！と代表の一言で考案。 海老のサイズや赤卵とタレにこだわり 何度も試作を重ねた逸品。 特大海老の上にふわふわの赤卵の布団をかけごはんのとの相性も抜群です。

お店の自己紹介

北海道産の蕎麦粉を自社ブランドした こだわりの十割そば。そばつゆは 3種類以上の醤油と国産高級みりんを使用。 出汁にもこだわって完成したそばつゆです。 ディナーは　居酒屋としても利用可能で おつまみも豊富、本格焼酎と日本酒を取り揃えております。落ち着いた空間でゆっくりお召し上がりください。