No.98 骨付きチキンの煮込み

推しポイント!

とにかく、商店街からペルーへトリップして欲しく、現地修行時代の定食屋さんと同じ構成でランチセットをご提供しています。 美味しくボリューミーなだけでなく皆様の新たな食の出会いに喜びを感じて欲しいと心がけて作っています！ 前菜、気まぐれスープ、メイン、ペルーのハーブティー どのプレートも全てペルー感を前面に表しています。

お店の自己紹介

世界一の美食国家ペルー、武蔵小杉の法政通り商店街にニューオープン。 現地修行を行い、東京ミシュランガイドに掲載されている有名ペルー料理レストランで長年スーシェフを担当し遂に川崎市でお店をオープン致しました。 ディナーは日本の四季を意識したコース料理をランチでは現地と変わらない味付けを行い「伝統的・家庭的」な料理をご提供致してます。 1人でも多くの方達にペルー料理美味しさにに触れてほしいです！