No.96 秀鳳黒らーめん（白髪ネギトッピング）

推しポイント!

特徴的なスープの色と味の決め手は、ニンニク、ねぎ、玉ねぎを2時間じっくり丁寧に炒めて作る、自家製の焦がしニンニク油。鶏白湯スープをベースに、麺はしっかりした中太麺。真っ黒な見た目ですが見た目ほどくどくなく、すっきりした味わいです。白髪ネギとの相性も抜群。

お店の自己紹介

鹿島田に開業して32年。現在の店舗にリニューアルして9年。長い間地元のみなさまに愛されています。衛生的であたたかい雰囲気、親切丁寧な接客で心を込めたらーめんを提供しています。スープは鶏白湯と和風の2種類。らーめんの他につけめんもあり、メニューの種類も豊富です。ぜひ一度食べに来てください。