No.26 台南名物 蝦仁飯(えび飯) 特製スープ付き

推しポイント!

蝦仁飯はえびの旨味をたっぷり染み込ませたご飯にプリっぷりのえびを乗せた台湾南部の街 台南の名物グルメ！ 「台南10大美食」に選ばれたことがあるほど人気のローカルグルメです。 今回、新メニューを開発して推しメシエントリーしました！ みなさんと一緒に推しメシを盛り上げていきたいです！！

お店の自己紹介

会社員時代、台湾に6年滞在し趣味の食べ歩きで様々な場所へ赴きました。 そこで出会った美味しい台湾料理や温かくフレンドリーな現地の人々との交流を重ねすっかり台湾の虜に。 そんな素敵な台湾の魅力を現地修行した豆花をはじめ本場台湾の味を通じてもっともっとみなさんに知っていただきたくて2021年6月二子新地に黒猫豆花をオープンしました。 みんなが自然に集まって楽しく交流できるお店を目指して頑張っています！